DICTIONARY
用語集
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用語集

焼肉

肉を焼いて食べる料理のことです。主に牛肉を使ったものが、日本における主流とされています。場合によっては豚肉を指すこともあります。また、ジビエなど別の動物の肉を焼いて食べる場合にも使われることがあります。