DICTIONARY
用語集
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焼鳥
焼鳥とは、鳥の肉を焼いて食べる料理のことです。主に竹などの串に刺さったものが主流であり、ネギを一緒に刺すこともあります。味付けにはタレや、塩を用いるものなどがあります。対象となる部位も様々です。
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